Responsable Adoint de magasin - Monceau fleurs (H/F)

Les missions du poste

Monceau Fleurs recherche un(e) Responsable Adjoint(e) de magasin H/F en CDI pour son magasin situé à Paris.

Rattaché(e) au (à la) Responsable Commercial(e) Régional(e) et au Responsable de Magasin, le/la Responsable Adjoint(e) a pour principales missions de développer l'activité commerciale de la boutique, de manager les équipes du magasin et de piloter les indicateurs de gestion.

Missions :

Animation commerciale :

Assurer la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté) ;
Organiser l'accueil et le conseil de la clientèle et participer à la vente (fleurs coupées, plantes, accessoires.) ;
Confectionner des bouquets et réaliser tous types de compositions florales pour les particuliers et les entreprises, notamment en matière d'événementiel (mariage, deuil.) ;
Mettre en valeur l'espace commercial intérieur et extérieur, dans le respect des concepts et plans merchandising Monceau Fleurs ;
Organiser la mise en place d'opérations commerciales et préparer les plans d'actions et animations nécessaires ;
Mettre en œuvre et animer les projets d'entreprise ou les nouveaux services, comme les commandes e-commerce.

Exploitation courante :

Réaliser les ouvertures et fermetures du point de vente ;
Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité ;
Organiser les réassorts en fonction des ventes et contrôler les livraisons ;
Organiser et préparer les inventaires, contrôler le niveau des stocks.

Management et encadrement des équipes :

Intégrer les nouveaux collaborateurs en les formant aux bases du métier ;
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences des collaborateurs ;
Animer des réunions d'équipes et motiver le personnel afin d'améliorer les résultats commerciaux ;
Informer les équipes des résultats obtenus et fixer les objectifs à atteindre en matière de vente et de chiffre d'affaires.

Gestion et reportings :

Effectuer la gestion administrative du magasin (passation des commandes, fournitures, suivi de la facturation.) ;
Veiller à l'atteinte des objectifs (CA, marge, CA lié au e-commerce, CA encarté, satisfaction client, transmission florale, Ubereats, etc.) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires ;
Organiser les plannings et adapter le temps de travail en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité ;
Effectuer le contrôle des mouvements de caisse ;
Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (nombre de visites clients, taux de transformation, progression du CA...) et assurer le reporting auprès de votre hiérarchie.

Profil :
Formation :

Vous êtes issu(e) d'une formation CAP fleuriste, vous possédez idéalement votre BP fleuriste

Expériences et qualités :

Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience réussie en tant que fleuriste et/ou responsable dans un magasin de fleurs en libre-service, ou en tant que Chef de secteur dans une enseigne de Jardinerie ;
Vous êtes commerçant(e), passionné(e) et rigoureux ;
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente ;
Vous maîtrisez des techniques d'animation et de management ;
Vous avez le sens de l'initiative et la capacité à proposer des améliorations et des mesures correctives ;
Vous avez la capacité à gérer une charge de travail relativement importante en raison des horaires propres à l'activité commerciale.